상큼하고 달콤한 딸기잼을 집에서 간단하게 만들어 보겠습니다. 딸기잼은 아침 식사나 디저트에 활용하기 좋아 누구나 좋아하는 메뉴인데요, 직접 만들면 그 맛이 더욱 특별해집니다. 딸기 보관 방법 바로가기 클릭 딸기 보관 방법 준비재료신선한 딸기 1kg설탕 500g (딸기 양의 50%)레몬즙 2큰술만드는 방법딸기 손질하기딸기를 깨끗이 씻어 주세요. 흐르는 물에 씻으면 좋습니다.꼭지를 제거하고 딸기를 적당한 크기로 잘라 주세요 딸기 크기에 따라 4등분이나 6등분으로 자르면 됩니다. 설탕과 딸기 섞기큰 볼에 자른 딸기를 넣고 설탕을 골고루 뿌려 주세요딸기와 설탕이 잘 섞이도록 살살 버무린 후 약 30분간 재워둡니다. 이 과정에서 딸기에서 즙이 나와요딸기 끓이기딸기와 설탕을 큰 냄비에 넣고 중약불에서 끓이기 시..